ขนมไทยในงานพิธีสำคัญ

ขนมไทยมีบทบาทสำคัญมากในงานพิธีสำคัญต่างๆ เพื่อใช้สื่อความหมายอันเป็นสิริมงคล และแสดงเอกลักษณ์ทางด้านวัฒนธรรมความเป็นไทย

ซึ่งเป็นความเชื่อมาตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งเป็นสิ่งที่ดี ที่จะได้ทำให้คนรุ่นใหม่ๆได้รู้จักขนมไทย และนำขนมไทยไปประยุกต์ใช้กับงานพิธีต่างๆได้อย่างถูกต้องเพื่อที่ขนมไทยได้มีบทบาทมากขึ้น เช่น งานมงคลสมรส มักทำขนมหวานให้ครบ 9 สิ่ง ขนมที่ใช้ในงานมงคลสมรสตามประเพณีทางฝ่ายเจ้าสาวจะต้องเป็นผู้จัด และขนมที่นิยม คือ ฝอยทองหรือทองหยิบ ขนมชั้น  ถ้วยฟู ทองเอก หม้อแกง พุทราจีน ข้าวเหนียวแก้ว หรือวุ้นหน้าสีต่างๆ ขนมดอกลำดวน ผลไม้ต่างๆลอยแก้ว แต่ความเชื่อบางอย่างของคนไทย ขนมที่เป็นเส้นมักใช้สำหรับทำบุญอายุ เพราะเชื่อว่าจะช่วยให้มีอายุยืนยาว แต่กลับจัดในงานศพไม่ได้ เพราะเชื่อว่า มีการตายอย่างต่อเนื่องไม่เป็นมงคล ซึ่งการเลือกใช้เป็นสิ่งสำคัญ จะทำให้ความหมายที่เราสื่อออกไปนั้นเกิดความเข้าใจผิดได้